おぱよーございます！ 今日はラテアート！ サクッと行きたいと思います！ ラテアートで大事な部分 スチームミルクの説明を！！ 大体いつも家庭でやってる人のラテアートを見て思うんですけど ほぼこれに尽きると思うんですが ミルクの泡が多い！！！！ ミル…

こんちゃ！ 今日はコーヒーのアクについて考えてみたいと思います！ コーヒーのアク ドリップした時にでるあの泡 あれを落とさないように淹れなさいと 言われてきているあれ 何がダメなの？ あれはなんなの？ アクの上からお湯注いでますけど 雑味出ないの？…